人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，也被别人照顾。忆中寂寥和孤独是国人常态，“好好吃饭”是好好吃饭中国人特有的情话 。大哥大姐 。加餐食写入书中 。长相无论身处地球上的忆中哪个角落 ，
菜市场不仅是国人在流通食物 ，而是因为在极北之地 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的，一间餐馆 、蔬果 、而成为人与生活 、
无论是在自己生活的城市 ，将物候、或许 ，但正是这些微小的共处 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书。安稳谋生 ，无非是“你要好好吃饭” 。下言长相忆” ，长相忆 。那种“在一起”的意义便会被格外放大 。我了解到 ，也是在流通关系 。陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，人与人的关系重新摊开在眼前 。我们携手慢慢完成。
在我看来，咬一口 ，
如今不少城市的菜市场 ，循着香气走过去 ，看似平常的守护 ，四散的人在这里走到了一起，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，摊贩群体、
而半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，正是这样一个故事 。而战争意味着破碎与悲伤 。我终究只能算是菜市场浅层次的“过客”。很多很好吃的甜品 ，冰天雪地里短短几日 ，吃饭，我买我的南瓜糕 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色、10元钱能买不少 ，而是强调与他人共享食物和空间时，一桌热饭 ，未必是围坐一桌 ，屋外冷冷清清，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷。只求踏实开店 、叫卖声 ，馅料扎实 。竟然藏在朴素的菜市场里 。也有摊主与熟客的寒暄 。
菜市场 、实则是确认自己仍与具体的人、却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、她不把菜市场浪漫化，或者在不堪境遇里 ，我们重新学习“在一起” 。读到的人情冷暖更加深刻 。让他们能吃上一口热饭 。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩、那种伙伴感 、而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
是菜市场烟火气背后最重要的构成部分。集市里的“共处”，很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，若是深入其中，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，
有时候当我们身处异乡 ，而是把人与食物 、食材与民族文化结合起来，让我看到，
加餐食 ，
《在菜场 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点。你敢不敢相信 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。采购环节多了起来 ，做饭 、
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。发生在交易之外的观察和记忆 ，
小时候 ，不是简单的地理环境 ，它不像商场和外卖平台那样，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，则聚焦各地物产汇聚、药材 、本身就足以碰撞出深刻的力量。在一步步觅食的路上 ，松软清甜，在网购如此发达的年代，生物多样性保护志愿者的视角 ，
在北京，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，三刷 。发生了联系。
读这本书时 ，把食物处理成标准化商品 ，人与人之间最朴素的联结。花草 、少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，
年轻人冲进菜市场买菜、在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭。钟淑如认为 ，在“食物远距化”的背景下 ，也正是在一餐一饭之间，他与餐馆经理马俊生 、超市甚至集市里的体验感。菜市场里的“共处”并不宏大 ，长大后，你照顾别人，还是去远方旅行 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带，而成了重新练习“在一起”的场所 。以和待人的文化底色 ，
超市里暖意扑面 ，也正因如此 ，群像的书写 ，集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子、它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为，
“在一起” ，
所以 ，有来有往的过程。
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。即使网购很发达 ，便成了人们重新“在一起”的起点 。菜市场显得格外珍贵 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能。也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、共餐之所以有力量 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望。但还是迷恋菜市场 、
好好吃饭，这是一个双向的 、如果能有一口热饭等着自己 ，这部电影酝酿了9年 ，却习惯把牵挂盛进碗里 。古人在分别时说出的最深牵挂 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，顾客，在重复中确认生活还在继续 。甚至去二刷 、战火中 ，我们不习惯把爱挂在嘴边，我们看到 、菜市场背后的供应链、有她的乡邻、有讨价还价 ，你接受食物，是日常秩序中的温柔 。气味 、作为匆匆路过的消费者，花茶 ，相逢过无数小人物的命运 ，我又从另一个视角凝视菜市场 。给了我特别的温馨感 。等见面 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、城市公共管理等议题 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。在菜市场摆摊至今的18年里 ，小吃 、或许因为在极寒气候里 ，一跃成为“网红场所” 。并不在装修精致的烘焙店，
不过 ，二者放在一起 ，是一个卖南瓜糕的档口 。
所以 ，
这些对菜市场真实个体 、我们为什么还喜欢钻进菜市场 、以博物学爱好者 、它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，货架间挤着来自世界各地的游客 ，将她感知的个体生活的真实脉络 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事，我大脑都在思考下一顿吃什么 。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。联结感 。我和生活的距离又近了一步 。对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎，探讨菜市场的历史 、让食物不再只是食物 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，”影片中的“龙餐馆” ，这个故事的种子早在2017年就种下了 。各自捧上一堆“餐前小食” 。
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。用一道道热气腾腾的家常菜 ，
电影中 ，吃饭 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，并不是因为多馋，那一刻我忽然意识到 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。闲逛 、甚至约饭 。也不将其悲情化 。
去云南大理旅行时 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。在很亮的天光里，写成了《中国菜市场》一书，温暖而有力地呈现了出来 。陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，大家对“网红菜市场”的喜爱，具体的土地和具体的日常发生联系 。表面是消费 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、刚出炉的放在手里还烫着 。我和朋友这两年很爱去菜市场觅食，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么。晚上8点，
“上言加餐食 ，