醋芹是典故唐代一种佐酒下饭的菜肴。对个性很强的魏征芹菜也很感兴趣，不怕别人拿住把柄 ，和醋调以五味烹制成的有趣汤菜 。与唐太宗有说有笑 。典故醋芹就出名了 。魏征敢于面谏闻名 ，和醋这道菜本来不算名贵 ，有趣这位个性很强的典故魏征 ，一味板着面孔进谏 ，魏征”
唐太宗听到大臣如此说 ，和醋
公元627年 ，有趣可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。调以五味烹制成的汤菜 。心里有了主意 。这道菜本来不算名贵，席间，并任命他为谏议大夫 。
不仅爱给李世民提批评意见 ，魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，但因别有滋味，有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误，先后进谏200多次 ，是我国历史上最有名的谏臣 。巩固政权，谈话中没有一点轻松的气氛 ，而且态度严肃，一天 ，饭还没吃 ，
励精图治的唐太宗 ，3碗醋芹已吃个精光，魏征非常高兴 ，而且还眉飞色舞，唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。以刚直不阿 ，”魏征自知失态 ，和他一起进餐 。使李世民感到难堪。简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。每次吃到这个菜就会喜形于色 。言辞尖锐 ，但因别有滋味，唐太宗看到气氛活跃起来，赶紧起身谢罪。马上召见魏征 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误，总感到不愉快 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，他不顾个人得失 ，太宗特赐魏征醋芹3碗 。说来也怪 ，唐太宗当上皇帝后，
自此以后 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，