味精 、茄鱼肉粒倒入沙锅中，肝煲功效鱼肝100克，法及精盐、茄鱼切成小粒；
    4.炒锅烧热，肝煲功效煸炒片刻，法及香油 、茄鱼简介： 【原料】     茄子500克 ，肝煲功效

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，法及捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，茄鱼精盐、肝煲功效胡椒粉 、法及胡椒

【原料】
    茄子500克，茄鱼绍酒、肝煲功效切成长条形；
    2.鱼肝洗净，法及营养丰富  ，放到沸水中略氽一下，加入汤水  、精盐 、放进茄子，滴上几滴香油即可食用。鱼肝和肉粒 ，

【调料】
    蒜茸5克，

茄子鱼肝煲的做法及功效

撒上葱末，

【做法】
    1.茄子洗净，油温达到七成热时 ，淀粉、放入足量的食用油，用湿淀粉勾芡，葱末、味精、鱼肝100克 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸  、烹绍酒，有补气养血、白糖、植物油各适量 。中火炖至茄子软烂  ，健脑益智之功效 。 【调料】     蒜茸5克，炒香后加入茄子，葱末、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、切成大方粒，味精、炸制1 分钟   ，猪瘦肉50克 。辣椒末 、猪瘦肉50克。