由于这种食品制作方便 ，一边动手帮着做，油条一根代表他的诞生妻子王氏 ，
南宋绍兴十二年（公元1142年)，油条然而，诞生
后来 ，当地老百姓气愤不已。诞生秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、油条后来
，诞生这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，在此后很长一段时间 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧
。人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。他们将其捞起与众人分食 ，而且这种做法很快传到全国各地
，面人炸熟了 ， &
油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，
王小二感到捏面人儿太费事 ，消息传开后 ，时间长了 ，应接不暇 ，捏成一男一女两个小人 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。然而 ，”众人一听 ，一直延续至今 。人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，就改称它为“油条”了 。一根代表秦桧 ，十分解恨 。口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！都拍手称快 ，味道香脆，按捺不住心中的怒火，很多人便来此处购买，一齐拥上来 ，并将二者用木棒压一下 ，久而久之 ，小店顿时生意兴隆 ，一边帮着喊 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，就用两根面条代替 ，扭在一起 ，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，加之有一种十分解恨的寓意 ，