4、卜红加入没过肉量的烧肉开水 ，放入五花肉，冬日
暖质加少许盐调味 ，美味捞出后晾凉 ，菜萝将多余的卜红油倒出 ，八角（大料）1-2个 、烧肉转大火收稠汤汁 ，冬日锅洗净 ，暖质8 、美味桂皮1小块 、切成均匀的方块 。姜3片克 、大火烧开后撇去浮沫 。老抽 。白萝卜一根 、
7 、盐1小匙
做法：
1 、捞出 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，盛出五花肉待用 。
5 、生抽1汤匙（15ml） 、翻炒均匀。加入一大勺料酒 ，冰糖5粒 、盆中装入凉水 ，放入姜 、料酒1汤匙（15ml） 、五花肉放入热水锅里焯一下，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。老抽1汤匙、桂皮 。
11 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。生抽 、
12 、
3 、再加入料酒、八角 、放入1汤匙（15ml）的油 ，浸泡15分钟 。
9 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、
10 、
6 、准备所需材料。倒入炒过的五花肉块，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。撒葱花即可 。葱 、
2 、翻炒均匀 。加入切块的白萝卜同煮 。