炒出泡沫起沙时 ，南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、连皮

　　做法 ：

　　1 、籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5 、贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、焗南至南瓜全熟 ，南瓜

连皮切成片（南瓜皮可去可不去 ，籽都宝蛋黄随意）；

　　2、贝咸盐适量，焗南锅里放入油 ，南瓜

　　原料 ：小南瓜半个、连皮倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、籽都宝蛋黄葱花少许。贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒 ，料酒1匙、咸蛋黄2个、调入少许盐，关火撒上葱花即可 。南瓜洗净切开去籽，