2、好吃色拉油2茶匙（10ml） 、肉干
9 、手撕取一根香菇根 ，香菇辣椒粉 1小勺（约2g）、分钟）
做巨5 、好吃先撒盐 ，肉干颠匀。手撕摘下的香菇香菇根 ，平时做香菇菜时 ，分钟用流动的做巨水清洗干净香菇根表面的杂物 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。好吃可以视情况自己延长时间 。
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。
3 、盐一小撮 、
4、然后顺着纹路撕开成小条。用刀拍松。生抽2茶匙（10ml）、
6 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。不至于太干 。香菜碎一点点。大火3分钟左右即可取出 。
8 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。
做法 ：
1 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，取一个可以进微波炉的大盘 ，
7 、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、将盘放入微波炉 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，如果喜欢口感筋道干爽的 ，