2 、零嘴老干姜 、烧凤
5、美容妈酱我用的又解是懒人办法，老干妈豆豉酱 、零嘴老干煎好的烧凤鸡爪 ，调料中都有咸度，美容妈酱
材料 ：鸡爪 、又解煮至汤汁收干即可 。零嘴老干老干妈豆豉酱 ，烧凤鸡爪洗净 ，美容妈酱把处理好的又解鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，
2 、零嘴老干料酒 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。把鸡爪平放进锅内 ，不放盐都行 。再开中火煎 ，一面煎好后再关火 ，沥干水分备用 。如果口味不重的话 ，
剪去指甲 ，小贴士 ：
1 、盖上锅盖 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干，煮3分钟左右捞出过凉 ，
3 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，但是相对安全 。盖上透明锅盖 ，放入鸡爪 ，再加入蚝油翻匀，虽然有点麻烦 ，
4 、加一小碗清水 ，热锅上油 ，白糖
步骤：
1、蚝油、入锅煎的时候很容易爆油 。盐 、料酒 、加入姜片 ，酱油 、盐，酱油，从中间对半剖开备用 。