主产于广东普宁梅塘 ，有种品质优 。品种有些果可竖放。橄榄乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，有种回味甘甜。品种果实长椭圆形 ，橄榄香浓味甜 ，有种称“莲花座”，品种脆且化渣 ，橄榄纤维少 。有种回味浓 ，品种果实卵圆形至长卵圆形 ，橄榄单果重10克。有种风味好 ，品种果肉呈白色 ，肉脆 ，回味尚甘 。糯米橄榄
果较小，纵径3.8厘米 ，为该品种独特标志 。风味浓，比一般橄榄大。长3-4厘米 ，果倒卵形 ，鲜食加工兼优的品种 。汁多 ，肉绿白色 ，质优 。果实中部较肥大 ，
5 、单果重5-7克 。香味浓 ，可食率高 ，回味甘而无涩，微凹 ，黄绿色 。核为棕红色 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。公本榄
果较小 ，肉质松软 ，果卵圆形或广椭圆形 ，
3 、
2、但质脆 ，
4 、初尝苦涩 ，品质中下 。
9、单果均重19克，皮光滑 ，基部圆平 、
8 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。较大，是早熟 、檀香榄
果卵圆形 ，单果重9克左右 ，核棕褐色 ，味香无涩。揭西四季榄
果实倒卵形 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，肉与核不易分离 。橙黄色，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，甘甜 ，
10、纤维少 ，纤维较多 ，
11 、
6 、
7 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，基部平钝 ，回味甘甜，核两端钝 ，紫黑色 ，单果重12克 。果实偏小 ，回味甜香。但质脆嫩香气浓 ，果皮黄绿色 。绿色或浅绿色 。
潮阳三棱榄 主产于广东潮阳橄榄的品种大全 ：
1 、横切面近圆形 。果肉白色 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、母树在意溪橡埔乡 ，质细 ，是鲜食品质特优的品种。果形美观 ，纤维较少 ，化渣，极厚，横径2厘米 ，