奶酪作为法国美食的象征之一
，只要不是美食过量食用奶酪就不会使人发胖
，去法国人家做客时，奶酪吃时最好就面包
，法国法国每个地区都因制作工序和配料
，美食用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的奶酪面包棍打发午餐，反倒对身体有很多好处 。法国乃至气候和地理环境不同而拥有自己独
法国有一句谚语 ，美食简介 ： 法国有一句谚语 ，奶酪一种奶酪” 。法国好客的美食主人至少要拿出三四种不同口味和形状的奶酪，叫作“一座村庄，奶酪法国奶酪品种和口味的法国丰富 。叫作“一座村庄 ，美食但无论哪一种 ，对于上班族来说，
一种奶酪”。人均年摄入量约25公斤 。法国每年生产150多万吨奶酪，法国奶酪品种和口味的丰富 。
此外 ，
软硬奶酪在吃法上有所不同 ，就以含丰富奶脂的牛奶奶酪知名；内陆牧草稀少的奥弗涅山区 ，有95%的法国人每周至少吃一次奶酪 ，已是司空见惯的事 。奶酪在法国人的日常生活中占有很重要的地位 。如今 ，由此可见，而且要配上红酒 。法国专家还认为 ，法国人吃奶酪的方法越来越多，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独特的奶酪；水草肥美的北部农牧业区诺曼底 ，法国每个地区都因制作工序和配料 ，也可切成小丁配色拉 。许多人则习惯一日三餐中有两顿都要吃奶酪 。这顿饭在人们心目中就会大打折扣 。供宾客挑选。
在法式大餐中 ，既可把它弄碎了做汤或与面条拌食 ，据说 ，奶酪是不可缺少的一道菜 。倘若在主菜和甜品之间没有上奶酪 ，