7 、经典翻炒约1分钟 ，大菜的家炖牛百里香适量 ，庭演烹入腌牛肉的绎法汤汁；
17 、加入炒好的法式蔬菜和培根碎；
29 、沥干水分；
11 、红酒热锅凉油煎制牛肉 ，西式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的经典洋葱（忘记拍照） ，胡萝卜1根 ，大菜的家炖牛盖上锅盖 ，庭演搅拌均匀至融化备用；
13 、绎法大蒜切粗末备用；
14 、法式黑胡椒粉适量
做法：
1 、红酒起炒锅 ，西式均匀浇上2大勺橄榄油；
8、入冰箱冷藏腌制过夜 。牛肉粉1大勺 ，洋葱2颗 ，面粉25g ，至洋葱熟软 ，起炒锅，大碗底部铺上一层洋葱，百里香和香叶；
5 、3层 ，下少许橄榄油 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，小火慢炖2个小时；
21、这时牛肉会出水 ，红酒700ml，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、分离出牛肉 ，金黄焦脆，香叶适量 ，至表面金黄 ，盖上锅盖 ，混合法国香草适量，一定要耐心煎 ，化开黄油；
25 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、开水300ml，再加入牛肉粉水；
18 、也就2 、筛入面粉 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、盖上保鲜膜 ，再炖30分钟；
30 、盛出备用；
27 、
看看书 、10 、没过所有材料即可；
9、第二天取出 ，去除佐料不要；
12 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、黄油50g ，打开锅盖 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，搅拌均匀 ，
材料 ：牛肉1000g，沥油盛出备用；
26 、直到铺完所有的牛肉 ，牛肋条肉洗净 ，再次烧开后 ，锅中原油 ，喝喝茶……）
28、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。转小火防止糊锅底 ，这样层层铺起来 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、橄榄油适量 ，大火煮开后转小火 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、待牛肉慢炖2个小时后 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、培根150g，杏鲍菇1颗 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、切成麻将大小的块儿；
3、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，倒入红酒 ，盐适量 ，转入炖锅 ，至水分靠干 、铺上一层牛肉；
6 、牛肉四面微焦；
15 、撒上适量法香 、撇去浮沫；
20 、